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zoom RSS [料理][レシピ] 今夜のメニュー 生春巻き3

<<   作成日時 : 2006/06/28 02:31   >>

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3日目にして慣れくると思いきや,今度はもっとうまく巻こうなんて気が起きてかえって緊張しだす.

エノキダケを使ってみたけど,歯切れが悪いので,刻んだ方が良いだろう.そのままでは食べ難くかった.今夜もモヤシとタケノコ,茗荷などを使ったけど,キュウリが厚過ぎたのも食べ難かった一因.

エビチリはいまいちインパクトが弱かったのでエビを増量して納得.アボカドに凍コンニャクのカラシ醤油はなかなか良かった.

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