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zoom RSS [沖縄][料理][食と生活] 初ジューシー

<<   作成日時 : 2006/12/22 17:36   >>

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6日目の肉じゃがとサンエーで買ったジューシー(紅生姜は自分で足したもの)

これが初ジューシーだ.目立った具は入ってなくて,ヒジキと細かい豚肉,にんじんとネギくらいか? 島の名物にしてはインパクトに欠けるような... 口にしてみると,塩味が濃いわけでは無いが,ダシがもの凄く効いててなかなか旨い. 家庭の味なので,味付けは色々だろうけど,何となく島そばの汁っぽい感じはするなぁ.



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