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zoom RSS [料理][レシピ] 本日のメニュー(ソムタム風アゲイン)

<<   作成日時 : 2007/03/07 20:08   >>

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気に入ってしまってソムタム風アゲイン.


刻みパパイヤ250gが198円というところで,キャベツや大根なんかの野菜に比べてやや高目なんだけど,3食分(店なら4人前くらいか?)作れるから,それほど悪くは無い.で今日は少し本物っぽくしようと,ライムを買ってみた.しかし小さいライム1個で198円は,かなり痛い.今度からはレモンか何か他のものを使わないと.

今回も炒りゴマと干しエビ,そして前と違って玉ねぎとツナを使ってみた.でもって前回は砂糖を使ったのだけど,考えてみればスウィートチリソースに砂糖が入ってるんで,ワザワザ入れる必要無かったわけさ.

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