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zoom RSS [料理][レシピ] やんばる島豚と野菜の何か

<<   作成日時 : 2007/07/16 18:27   >>

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やんばる島豚とトマトをグリル(クレイジーソルト).少し焦げ目を付けようと長目に焼いたら,かなり固くなっちまった.

でも島豚の味は損なわれず,噛めばアミノ酸を感じるような流石の旨味だった.ここんとこハマッテるセロリと温タマ,処分に困ってたモヤシ, 脈絡なく盛って.



[沖縄]島豚あぐー豚角煮
山香

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