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zoom RSS [料理][レシピ] 味付けレバー(1パック99円),オクラ,キュウリ,平茸,キムチの温サラダ

<<   作成日時 : 2007/07/18 18:47   >>

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セロリもそうなんだけど,このとこ平茸の香と食感もかなりお気に入り.茸は焼くと美味しいんだけど,乾燥してしまうと残念なのと,香を失ってしまうと駄目なので,ラップで包んで加熱した方が美味しい感じ.

余計な味付けなしのこの食材の組み合わせは,なかなかの感じ.キュウリを手でブチ切りにして,全体を一旦加熱してるところが良いんだよね.酢豚っぽくもう少し,酸味の効いたもの入れても良いかも.

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