toki-doki (仮) by s0met1me

アクセスカウンタ

zoom RSS [料理] カツオのたたき

<<   作成日時 : 2008/03/13 20:45   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

画像

業務用スーパーの安売りを買って.

A-Price で見た時はあまり大きくないなと,中でもデカ目のを選んだんだけど,イザ家に持って帰れば結構デカくて,優に3食分は取れる大きさだった.

さっぱりしてるので,アボカドと合わせてみることに.玉葱は新玉葱ではないのもあり,この際珍しく加熱(持て余してたのでカサ減らしにもなるし).最近は味付けはもっぱら柚子ポン酢が多い.

ところが最近アボカドの食べ頃を逃すことが多くて心配し過ぎで,まだ完熟前で種を外すのが一大事になっちまった.ボリューム感は出たものの,結果として割とさっぱりしたまま.

オオバは良く有るけど,セロリの葉もなかなか良いと思った.つか好みによるけど,香味ではセロリの方が勝っちまうんだな.オレ的には新らしい感じで嫌いではないけど.とかくハーブ系は好きなんで.

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
URL(任意)
本 文
[料理] カツオのたたき toki-doki (仮) by s0met1me/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる