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zoom RSS [料理][レシピ] モツ煮(中身汁) de グラタン風

<<   作成日時 : 2008/12/24 11:11   >>

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クリスマスには「和食」をというトコロなんだけど.これは近年のベスト5に入る味だったな.
画像

キクラゲ,玉葱とシーフードミックスなんかを追加して再加熱.それを皿に移してパルメザンをかけてオーブン加熱.最後にグリルで焦げ目を付けて.
仕上げにバジルパウダーをふりかけ刻み葱を散らして,自家製コーレーグースを少々.

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