[料理][酒がらみ][食と生活] 年末年始の恒例

普段甘いもの(ケーキの類)など食べる歳ではないのですが,私的年末恒例行事と言えば,何故か年に一度の焼きリンゴです.砂糖とシナモンをヤバイくらいに使ってオーブンに入れます.リンゴ自体の甘味が強いものは,加減が難しいですが,ザラメや黒砂糖なんかの方が良い感じかも.

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ちなみにテーブルは,ダンボール箱にビニールシートをかぶせたもの.

あとは正月に雑煮を作るくらいですが,沖縄には雑煮の(モチを汁に入れる)習慣がないので止めるかな.というかそれ以前にあまりモチを食べたい気がしないのは,これまた歳の所為か?

この記事へのコメント

おとう
2005年12月26日 10:36
焼きりんごとバーボンですか おつな味ですね?
s0met1me
2005年12月27日 14:18
お寒うございます.

これにも味付けにマイヤーズラム(私的通称「風邪薬」)を使いたかったところですが,まだ品切れでした.普通のスーパーや酒店で買うと結構高いので,いまだ入荷待ちです.

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