[健康や天候][料理][レシピ] 沖縄地方入梅 (マンガイだかナームガイ)

画像

平年より8日遅いと言うけど,今日いよいよ入梅の発表.このとこ湿度低くて快適な日が多かったけど,今日は予報に反して雨もなかったのに,ジットリしてた.室内で腋の下に汗が滲んでた.しっかしまぁ,何時になったら細木数の子みたいな鬱陶しいものを取り上げなくなんだろ?

今夜はカオ・マンガイだかカオ・ナームガイみたいな,でもカオ(米)使ってない一品.米の代わりに壊れかけの(チーズ化したような)島豆腐と,壊れかけの(クッタクッタになった)太もやしに,業務用鳥肉団子をほぐしたものを盛って,卵でとじた一品.スライスしたキュウリと細切り生姜でさっぱりさを.

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック