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zoom RSS [料理][レシピ] モツ煮(中身汁) de グラタン風

<<   作成日時 ： 2008/12/24 11:11   >>

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クリスマスには「和食」をというトコロなんだけど．これは近年のベスト５に入る味だったな．
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キクラゲ，玉葱とシーフードミックスなんかを追加して再加熱．それを皿に移してパルメザンをかけてオーブン加熱．最後にグリルで焦げ目を付けて．
仕上げにバジルパウダーをふりかけ刻み葱を散らして，自家製コーレーグースを少々．

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