[料理] 無国籍汁?

今日は寒かったす.
東京では木枯らしとか.寒いワケだ.
画像


使い残しの玉葱が傷みかけてたんで,昨日刻んでマリネ(ゴマ油と柚子ポン酢)にしといた.

夕方寒いし小腹も空いて汁物を作ろうと思い,油気があった方があったかい感じになるなと...

* お得意の業務用吸い物の元
* マリネした玉葱
* 業務用鶏肉団子(先に軽く温めたもの)

にお湯を入れて再度レンジで加熱.アツアツのところに,溶き卵を流し入れ.
仕上げにバジルパウダーを振ったりして.

ワケ分らんけど美味しかったから良いや.

写真は油が光ってまともに撮れてなかったす.

すっかり暖まったんだけど,結局汗かいちまって決死の水シャワーだよ.

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