[料理] レンジメイトで焼さんま

冷蔵庫の整理.
何時のさんまやら.
画像


少し腹減って,どーせなら冷凍室の中整理しなきゃと.
普通にレンジでグリルしよーとしたところで,ふと気付いて最近買ったレンジメイトのテスト.

良い具合の焦げ目が付いて焼けた.
片側を長めに加熱しとけば,レンジから出して引っくり返して蓋しておくだけで反対側は余熱で充分焼ける.
煙が殆ど出ないってメリット発見.これは良い.

工夫必要だろうけど,スモークに使えるかも.


レンジメイト
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焦げ目,ちゃんとつき ...
焦げ目は付かないレン ...
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