[料理] 焼いわし

何のひねりもなくレンジメイトで焼いただけ.
でも食べる前に自家製コーレーグースかけた.
画像


開き(一夜干)の類は,冷蔵庫で脱水するてのもアリなんだとか.




イワシと気候変動?漁業の未来を考える (岩波新書)
岩波書店
川崎 健

ユーザレビュー:
海洋と大気と生態系が ...
鰯は大嫌いだったのに ...
グローバルな基本構造 ...

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