[料理] 焼いわし toki-doki (仮) by s0met1me/ウェブリブログ

[料理] 焼いわし

<< 作成日時： 2010/07/27 09:15 >>

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何のひねりもなくレンジメイトで焼いただけ．
でも食べる前に自家製コーレーグースかけた．

開き(一夜干)の類は，冷蔵庫で脱水するてのもアリなんだとか．

イワシと気候変動?漁業の未来を考える (岩波新書)
岩波書店
川崎健

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