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zoom RSS [料理] 豆腐ステーキゴーヤーチーズめんたい

<<   作成日時 : 2010/05/12 09:48   >>

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処分処分でまた似たよな昨日のエサ.ゴーヤー盛り過ぎだろって思うけどチーズが接着剤になってるから大丈夫.
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アミノ酸系は相性が良いからゴーヤーとチーズは意外でも何でもなく美味しい.カツオ節やトマトも同様.つまりゴーヤーはピザにも向いてるハズなんだけどあまり聞かないな.

でまぁ今回のやっつけ方はトーフステーキの裏焼いた後,周りにゴーヤーを放り込んで余熱で加熱.でトーフにゴーヤーを盛ってとろけるチーズを振りかけてレンジで1分だけ再加熱あんど蒸らす.仕上げに辛子明太子.

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