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みんなの「つまみ」ブログ

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[料理][沖縄] グリルポークランチョンにキムチ乗せ3種
[料理][沖縄] グリルポークランチョンにキムチ乗せ3種 ちょっと肉気が足りねなとツマミ思い付く. - 刻み海苔の風味にわさびの組み合わせは間違いね. - 主張しないけどマイルドにまとまってる甜面醤にいりゴマ. - 塩昆布が強くなりそなトコをチーズが上手く抑えてる. ...続きを見る

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2014/10/03 20:56
[酒がらみ][料理][レシピ] ノンアルコールビールタイプの為の苦いツマミ3品
[酒がらみ][料理][レシピ] ノンアルコールビールタイプの為の苦いツマミ3品 浅漬にもいささか飽き.ノンアルコールビールに合う(欠点を補う)ツマミの研究第一弾?ニガナとゴーヤー. ポイントは苦味を前面に出すために,下手に美味しい味付けなんかしないコト(単に手抜きとも云ふw). ...続きを見る

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2011/08/28 02:13
[料理] レンジメイトでかりかりポークランチョン
[料理] レンジメイトでかりかりポークランチョン 油は使わずにレンジメイトで. カリカリに焼き上げるには結構時間がかかる. ...続きを見る

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2011/07/10 08:35
[料理] 炙りカナッペ?
[料理] 炙りカナッペ? とあるはてダの今月分の無料容量早くも使い切り ;_; プレーンのビスケットにちょい乗せのトースト. ...続きを見る

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2011/07/04 19:20

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