[沖縄][食と生活] 「白かまぼこ」

沖縄独特のカマボコから.
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普通カステラカマボコは全卵使ってるから「白」ゆーても黄色っぽいんやけど,この「白かまぼこ」は卵白だけ使ってるんでかなり白い.
大和の板付き蒲鉾よりは相当ムッチリやけど,食感も近い雰囲気は有る.あとやっぱデカイんで食べ応えがパナイ.




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鈴廣蒲鉾本店

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この記事へのコメント

2012年05月17日 13:16
とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。。

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