テーマ:移住生活

[沖縄][雑記] 湿気取り

沖縄の湿度はパねぇ. 既に1ダースばかり,チェスト,ラック,ベッドの下とかに仕掛けてあるけど, 今日また買ってきて押入れ箪笥に入れた. 小型除湿シート NEWミニドライ (センサー付) 10個入り東洋商事ユーザレビュー:値段がもう少し安けれ ...見えるから安心湿気を ...Amazonアソシエイト by
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[沖縄][食と生活] 『タコライス生活』

『タコライス生活』で食べたタコライス+α PIZZA パルコ ジャンバルターコー ローソン MaxValu 焼豚ライス(NaBee) キュウリは自分で足した. Captain Kangaroo オキハムでウチタコライス1 オキハムでウチタコライス2 …
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[沖縄][食と生活] 勝手に黄金伝説

今月に入ってすっかりホッタラカシでした.そば生活の勝手に黄金伝説を始めてから,まぁ自炊ネタも無く... つことで久々にリンク情報だけ. 沖縄そば生活 極私的 そばやランキン(主に名護) 本島北部 主な沖縄そば店(食堂)の場所と写真 ≪母の日ギフト≫黄金のプリン&伝説のプリンセット【お届けは5月9日?10日】高…
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[沖縄][空][健康や天候] 梅雨明け後(6/20)の夕空

梅雨明け宣言が出る前から結構天気は良かった. それにしても良く沖縄のこの時期に(常識的には考えられないスケジュールだ),予定通りにロケがこなせたもんだ.奇跡的と云える.予備日もたった2日程度しか設定してなくて,それも使わずにだ. 来月も無事でありますようにと.今度はあまり暑くないことを祈りたい.
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[沖縄][エンタメ] ようやく「力ムイ夕トイ云」沖縄ロケ再開

そろそろ前の「事務局」に問い合わせのメイルを送ってみっぺか,とか思ってた矢先だった. 今日またしても MaxValu でチラシを発見して早速記載のメイルアドレスに(あれ?前の事務局と変わってるなぁと思いつつ)送信.程なく新たな「エキストラ係」から返信が有り,エキストラ担当に関してはスタッフ(会社?)が入れ替わってて,しかもデー…
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[料理] カツオのたたき

せっかくルアーを追加したし,早速行かねば.つぅことでデカイのを投げたらいきなり... カツオがヒット.ということでたたきに. んなわきゃねぇよ.
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[沖縄][自然] 新メンバー

朝から東江の方の釣具チェーン店に.通りがかりに漁港手前の川を覗くと,掌前後のが結構泳いでた(クロっぽいのが多かった). ルアーコーナーを見ると安いメタルが有ったのでつい手が出ちまった.ポッパーは種類が少なかったので一つ.大きさ違いのミノー. ・メタル 7㎝/21g ・メタル 5㎝/14g ・ミノー 9㎝/14g ・…
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[沖縄][旅や移住] 沖縄の夏をしのぐには

毎年数名,主に高齢者とは言え,屋内での熱中症による死亡者が出る.ナメタラあかんぜよ. 沖縄に引っ越すにあたって,事前にかなり調べたつもりだったけど,しかし後になって気付くことも色々有った. 第一本場の台風の猛威は半端ぢゃないし(電柱が倒れるんだから),蒸し暑さも予想以上だった. 横浜に住んでいたときでも,近年の夏場は連夜30…
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[料理] リベンジ 鯛料理 つことで

1000円有ったら,「ケンタ」なんかより「鯛」でしょ.まずは刺身(皮付き).そもそも生食大丈夫なんすか?って声も一部にあったのだけど.でもそんなの関係ねぇ. 特売で980円.30cmオーバーどころか,尾の先までだと40弱でレンジには斜めでギリのサイズ.翌日には1280円で出てたから,お買い得な感じ. この前仕方な…
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[料理] 「お好み」か?

昨日のには納得できへんのでリベンジ. 暫らく前に突然作った時にも,そんなに酷い出来ぢゃなかったのになぁ.昔からイキナリ(初めて)適当に作っても予想外に上手く出来たってパターンが多い反面,ケチの付いたメニューは失敗が続く傾向が有る. 今度は炊飯器の「蒸し」でやってみたけど,蒸し用のスノコ入れたら,容器がギリギリになり(加熱…
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[沖縄][自然] 38週目のパパイヤ

部屋に上げてから,結構葉が広がるので,正直邪魔な存在になりつつ... あまりこのままのペースで丈が伸びると,結実する前に置き場所に困りそうだ.それにこの葉の広がり様もそうだけど,次の鉢上げが容易ではなくなりそな.
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[料理] グラタンか?

昨晩の失敗茶碗蒸.魚は前日の残り. クリスマスには和食キャンペーンの続きで,突如思い立った「茶碗蒸」.そもそも自宅で口にするコトは稀で(だいたい旅館とかにでも行かないと,お目にかからない),こっちに来てから確か一度だけレンジでデカ「茶碗蒸」を作って以来. 前日の塩竃焼に使ってしまったんで,卵が少ない.1個じゃ足りない気が…
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[料理] クリスマスは和食に徹することに決めたのだ.なのだったらなのだ.

色々考えた結果,突然思いつき,作ったことも無いのにどうしてもやりたくなった.メレンゲケーキぢゃないぞ. メインは塩竃焼き.本当は〇魚でやりたかったけど結局手に入らず.切り身になっちまったので,一旦全部コブ締めにした.で塩竃は塩が入り過ぎそうな気がしたので,そのコブを敷いたまま焼くことに.高級店だと「ハスの葉にくるんで」とかなる…
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[雑記] 2007「10大ニュース」

台風4号直撃恐怖の一夜(長時間停電/後で洗濯機の排水ホースがズタズタに劣化して幾つもひび割れてるのを発見) 2年ぶりの上京(金木犀はまだだった) エキストラ初参加(’04年03末以来の労働収入) チャリ遠征(古宇利島/本部半島一周/北部2コース) パパイヤの飼育開始 GLOBAL の包丁を買った 今更ながら VAIO n…
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[映画][エンタメ] 『カムイ外伝』沖縄ロケ

遂にエキストラ参加してきた. 時代劇は支度に手間がかかるから,やっぱり大変だぁ.深夜集合で翌日没までと,かなりハードな日程の場合も有るので,覚悟しませふ. あとはひたすら体力を温存して待ちに慣れること. それでも本土のロケ地に比べれば,海に入っても気候的な条件の良い沖縄で幸い.
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[雑記] 目覚まし時計は嫌いなのだ

横長の写真を貼ってみる実験しつつ. つうわけで早く寝なきゃてとこなんだけど, やぱ麦燃料だけでは眠くなるハズもなく. なるべく食糧整理というとこで,今日のメニューは前菜残り物中心盛りとようやく最後の1本になった「味来」とニンジン丸齧りと鰻の温卵乗せと島豆腐のタコワサビ添え.このところトウモロコシの分が徐々に体重に効いてきてる…
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[料理][レシピ] 島豆腐のなんちってラザーニャ風

今までの包丁だと刃先が弾かれてセーフとか,手を切るにしてもちょっと力がかかってブスって感じが多かったけど,GLOBAL のナイフは切れ味抜群で,殆ど気が付かないうちにすんなりと皮膚を切り裂いてくれます. 手抜きなのでパスタも使ってないし多層にも作ってないし,ケチャップとクリームシチューの元(これもっと多目にした方が良かった)で.
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[料理] 初挑戦のサンマの蒲焼

こないだ事のついでに遠くの「かねひで」に久々に寄ってみた.と65円なんてサンマがあって買って帰った.丸の魚なんか買える経済状況ではなく,このとこ買ってもサンマばっか.サンマてーと素焼きか塩焼き,あとは何か変なモノまぶして焼くかみたいな感じ. で今日はちょっと変えて蒲焼でもどうよ?と思って(考えたら今までサンマの蒲焼はやったこと…
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[沖縄][旅や移住] 本部半島一周達成

朝割と早く目が醒めて,突如思い立った.今日は曇のままみたいだし,このとこ気温も湿度もそれ程高くないし.この先の時期は暑くて遠乗りは無理だから,いよいよ本部(もとぶ)半島一周に挑戦だー(後のタイヤも新品だし). しかし唐突に思いついたので,デジカメのバッテリが切れかけてて,あまり撮れなかった. ->アルバム 例によって R58 …
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[沖縄][雑記][料理] パンクだよ 今日は全く ついてない

今日は午前午後とも雨が止みそうだと思って出た後に結構降られたし.何ともサイアク. 夕方にいたっては「シーランド」の裏あたりで,突然ドスンと衝撃が有り,その後ガタンガタンと変な振動.こりゃ車軸かフレームに損傷かとあせって,降りてペダルを回したけど軸のブレは感じられず,何が起こったのかしばし悩んだ.が程なくパンクと判明. こ…
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[料理][雑記] 例のブツが届いた(GLOBAL)

狙撃用ライフル,サイレンサーに弾丸100発だ. んなわきゃー無い.一応本物そうだ.予想以上の重み.驚くほど期待以上の切れ味.砥ぎでこの状態が keep できるかどうかが問題だ. カツオ節ってのがゴーヤーの苦味を減らす効果があるらしい.でダシ採った後のカツオ節って,子供の頃から喰わされてたんで,今でもフツーに捨てずに食べて…
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[沖縄][健康や天候][雑記] 本日の収穫

表に出たら北寄りの弱い風で,肌寒い感じだった.おまけに小雨までパラつきやがって. 麦燃料の6缶パックを買ったらクジ引きのキャンペーン.何時もならばティッシュ程度だけど,珍しく4等だったかスポーツタオル(バスタオルかと思ってた)をゲット. ちょっと気を良くした.つーかそろそろジャンボ当たるはずなんだけど.
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[健康や天候][料理][レシピ] 沖縄地方入梅 (マンガイだかナームガイ)

平年より8日遅いと言うけど,今日いよいよ入梅の発表.このとこ湿度低くて快適な日が多かったけど,今日は予報に反して雨もなかったのに,ジットリしてた.室内で腋の下に汗が滲んでた.しっかしまぁ,何時になったら細木数の子みたいな鬱陶しいものを取り上げなくなんだろ? 今夜はカオ・マンガイだかカオ・ナームガイみたいな,でもカオ(米)使って…
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[料理][レシピ] 今夜のメニュー(春雨の棒棒鳥冷麺風)

この前買っためばちマグロ,その日に食べるのを忘れ慌てて昨日半分食べた.今日はいよいよ壊れかけの様子で色も悪くて生臭く,これまた放置してた山芋でカケにして食べた.しかし流石のオレも胃にきてしまった. そろそろ切らなきゃって思ってたので,今日は自分で散髪.三度目となると若干の進歩アリ.すかしスポーツ刈り風にしたいのだが,結局タカ&…
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[食と生活][雑記] 久々のインスタント麺 (「金ちゃんヌードル」)

カップ麺は実はそれ程経済的ではなく,体にイマイチなんで滅多に買わないんだけど,そのあたりの店で島そば食べたらフツウ500円とか600円とかしちゃうワケで,思わず1個88円の「金ちゃんヌードル」を買ってしまった. こっちでは最近インスタント麺の CM ってあまり多くない気がしてる. チキンラーメン, SPA王,うまかっちゃん と…
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[料理][レシピ] カツオの叩きの食べ方(あくまでも個人の意見です)

業務用スーパーで買ったカツオの叩きで実験.お買い得だし,味も悪くない. で... 使ってみたのんは 甜面醤 豆豉醤 豆板醤 ニンニク唐辛子ミソ キムチ 柚子胡椒 カラシ ゴマダレ 味噌 ケチャップ ディフェ バジルペースト 結果,柚子胡椒はイマイチな感じがしたけど,それ以外はあんまし違和…
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[料理] 鳥のすき焼き風

寒くて鍋っぽい物でも食べたくなった. 牛肉を避けてるんで,そう言や近年すき焼きはとんとご無沙汰. ということで,それっぽいモノを作ってみた(昨晩作ったけど食べ過ぎなので止めた). 残念ながらかなり見栄えは良くない. 子供の頃は別に不思議でも何でもなかったが,焼き鳥と言うと関東人はタレで食べるのを当然のこととしている. し…
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